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一度完全熟成したひき割り納豆を、
宮城県産米麹、蜂蜜、宮城県沿岸部の海水塩でじっくりと時間をかけて再発酵、
熟成させ、アミノ酸の旨みと 
食をそそる発酵芳を醸し出す納豆が出来上がりました。




兵糧として現代の納豆の原型を発明したのは
伊達正宗と言われております。
その製法をもとに現代甦らせた究極の納豆です



一度完全熟成したひき割り納豆を、
宮城県産米麹、蜂蜜、宮城県沿岸部の海水塩でじっくりと時間をかけて再発酵しています。




熟成させることでアミノ酸の旨みと
食をそそる発酵芳を醸し出す
納豆が出来上がりました。




ごはんにも最高に合いますが、
日本酒のつまみとしても最高です。
高級味噌のような醸造香と納豆の香りが楽しめます




納豆巻きにすると非常に美味!!
究極の納豆巻きが味わえます
飲食店、お寿司屋さんもぜひお試しください!




当店は国産納豆メーカーとしては日本唯一の技術を持っています。普通納豆は発泡スチロールの容器に入れて、フィルムで束にするのが一般的です



日本で唯一採用している自然の空気中より窒素を残す「自然窒素包装」により、 納豆自体の酸化を抑え、栄養、味も新鮮さを 保ちいつでもおいしくお召し上がり頂けます。 冷凍保存可能で3か月と書いてはいますが、1年以上持ちます。賞味期限
冷蔵10℃以下30日間、冷凍90日間(解凍は冷蔵庫でお願いいたします)

内容量 100g

★こちらの製品は品質上、メール便はご利用になれません。クール便を使用させて頂きます。)

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